Sustentabilidade
Sustentabilidade: O coração da Ronnefeldt
Qualidade premium desde o início
Colaboração com
150
Funcionários
Prazer do chá em mais
80
Países
Variedade graças a mais de
350
Tipos diferentes de chás
Qualidade há mais de
195
anos
Proteção ambiental do jardim de chá à xícara
O chá é cultivado em todo o mundo. Infelizmente, os padrões ambientais em muitos desses países são frequentemente baixos. Para Ronnefeldt, a produção orgânica é particularmente relevante, pois a matéria-prima chá como produto primário é afetada pelas mudanças climáticas e pela poluição ambiental. Isso tem um impacto na base sobre a qual nosso negócio é construído.
É por isso que é importante para nós adquirirmos muitas variedades diferentes de qualidade orgânica e minimizar o uso de recursos e materiais de embalagem. Para garantir a proteção ambiental nas regiões de cultivo, submetemos nossos fornecedores a requisitos obrigatórios em relação ao cumprimento das disposições legais sobre produtos fitofarmacêuticos e poluentes.
Classificação de folhas: o que significam as abreviaturas
Termos em inglês e combinações de letras têm sido usados na indústria do chá por muitos anos para descrever as várias qualidades do chá. As seguintes designações de qualidade são usadas especificamente para chás indianos.
Conservando a biodiversidade
Ao adquirir chás orgânicos, contribuímos indiretamente para a conservação da biodiversidade nas regiões de cultivo. Ao contrário do cultivo convencional, os métodos de cultivo orgânico não usam pesticidas sintéticos, herbicidas e fertilizantes minerais sintéticos. Geralmente de produção própria, são utilizados fertilizantes orgânicos, que protegem o solo, a água e a biodiversidade. A demanda por chá orgânico continuou a crescer nos últimos anos. Algumas de nossas variedades de chás já vêm em qualidade orgânica – 18,5% de nossos chás a granel e 18,8% de nossos chás em porções.Estamos constantemente à procura de novas formas de aumentar a nossa quota de chás cultivados organicamente através de desenvolvimentos e adaptações de produtos inovadores. Nem todos os fornecedores cultivam seus chás de acordo com os padrões orgânicos, mas alguns fazem uso do conhecimento que esses métodos têm a oferecer. Por exemplo, plantando certas plantas dentro e ao redor dos campos de chá para evitar pragas.
Colônia de abelhas em Worpswede (Alemanha)
Também estamos comprometidos em promover a biodiversidade em nossa localização em Worpswede, onde outros 15.000 trabalhadores estão ocupados desde meados de 2017: Nossa colônia de abelhas fortalece a biodiversidade em Worpswede. Esta é uma forma de contribuirmos diretamente para o cultivo de frutas e hortaliças, produção de sementes e horticultura na região.
Embalagem responsável
Cada vez mais nossos clientes estão pedindo embalagens ecológicas. Também estamos interessados em soluções de embalagens sustentáveis, e é por isso que estamos sempre procurando maneiras de melhorar nossos produtos. Como outras empresas, como fabricante de chá, a Ronnefeldt deve enfrentar o desafio de garantir a alta qualidade de nossos produtos e, ao mesmo tempo, proteger a natureza de maneira sustentável. O contato com oxigênio e umidade tem um efeito adverso em nossos produtos e eles perdem rapidamente seu aroma. O chá deve ser devidamente embalado para garantir a excelente qualidade que prometemos aos nossos clientes.
Portanto, estabelecemos uma meta ambiciosa para nós mesmos: pretendemos usar materiais 100% sustentáveis em nossas embalagens até 2021.
Para atingir este objetivo, estamos testando materiais novos e ecologicamente corretos e certificando-nos de que eles são adequados para nossas máquinas de produção e para contato com nossos chás há algum tempo. Atualmente, estamos testando filmes feitos de materiais biodegradáveis, o que tornará grande parte de nossos produtos compostáveis em um futuro próximo. Isso significa que o produto, incluindo sua embalagem, se degradará completamente de maneira natural – dentro de um período predeterminado e sem resíduos prejudiciais ao meio ambiente.
"Temos metas ambiciosas para introduzir embalagens mais sustentáveis – e vamos trabalhar duro para alcançá-las."
Bernd Brockmann, gerente de fábrica
Resumo de nossas metas de sustentabilidade
Materiais 100% sustentáveis em nossas embalagens a partir 2021
Aumentar a participação de chás orgânicos em nossa linha de produtos
Aumentar o número de horas de treinamento por funcionário
Adquirir nosso chá preferencialmente em pequenas plantações
Transição para veículos elétricos, híbridos ou a célula de combustível para a frota da empresa
Alexandra Sippel, Vendas
Sustentabilidade social no cultivo de chá
Apenas uma pequena parte do chá produzido em todo o mundo acaba na Alemanha, e apenas uma fração disso na Ronnefeldt. Nossa influência é, portanto, limitada quanto ao que podemos fazer para melhorar os padrões sociais no cultivo do chá. No entanto, é muito importante para nós assegurar e melhorar as condições de trabalho e de vida da população local; a sustentabilidade social é um critério de qualidade fundamental para nós. Nossas atividades protegem os padrões sociais em toda a cadeia de suprimentos e contribuímos para o desenvolvimento sustentável além dos limites de nossa empresa. Promovemos a sustentabilidade no setor do chá como membro das seguintes associações e organizações:
Parceria de chá ético
Desde 2013, somos membros da Ethical Tea Partnership (ETP), uma organização sem fins lucrativos que trabalha em países específicos de cultivo de chá para promover práticas de negócios social e ambientalmente sustentáveis. A ETP audita regularmente os produtores de chá e pequenos agricultores e os ajuda localmente a cumprir os padrões internacionalmente reconhecidos. A Ronnefeldt apoia esses esforços comprando suas matérias-primas preferencialmente de jardins de chá certificados pela ETP.
Rede Childaid
A Childaid Network está comprometida com a educação de crianças e jovens carentes para erradicar a pobreza e dar-lhes um futuro melhor. O trabalho da fundação está focado principalmente na região do chá de Assam, no nordeste da Índia, mas também tem projetos no Nepal, Bangladesh e Mianmar. Nosso proprietário Jan-Berend Holzapfel é membro do Conselho de Administração desde 2016 e contribui com sua expertise e experiência nesta função.
A Childaid Network ajuda as famílias a plantar seus próprios pequenos jardins de chá para que possam garantir seu próprio sustento. Cerca de 1.000 famílias já plantaram suas próprias micro hortas e se organizaram em cooperativas para vender o chá. Planejamos trabalhar ainda mais de perto com a Childaid Network no futuro.
Para mais informações, visite www.childaid.net.
Naturalmente guiados pela paixão e responsabilidade
O relatório de sustentabilidade Ronnefeldt
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Então baixe nosso relatório de sustentabilidade.
Você sabia disso?
Os relatórios de sustentabilidade estão sempre lidando com o passado. É por isso que nosso "Relatório de Sustentabilidade 2018" está se referindo aos anos de 2017 e 2018.
O relatório está disponível apenas em inglês.